Pousses d'épinards craquantes à la vinaigrette d'orange
Cette recette a été réalisée avec une Centrifugeuse
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En savoir + sur ce produit qui nous aide à mieux cuisiner |
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20 mn
1/10
| fruit | oranges | |
| legume | pousses d'épinards | |
| condiment | noisettes |
Acidulée et craquante, cette salade est très simple à réaliser et à décliner au rythme des saisons ou des envies du moment.
C'est en préparant mon CAP cuisine que j'ai découvert les sauces traditionnelles à l'orange, un peu détournée et hop! Ca devient une vinaigrette aux agrumes.
Cette salade peut etre réalisée en ajoutant des asperges vertes, pois gourmands ou autres...
De meme, la vinaigrette tiède accompagne parfaitement les poissons.
