Faites macérer les raisins secs dans le rhum et diluez la levure dans un peu de lait tiède prélevé sur la quantité.Mettez les jaunes d'œufs dans un verre mesureur et complétez avec le lait jusqu'au niveau de liquide indiqué dans la recette(360 ml).
Placez tous les autres ingrédients dans l'ordre dans la cuve .Sélectionnez le programme pâte .Au bip sonore ajouter les raisins secs .
A la fin du programme sortez le pâton ,dégazer le un peu sur un plan de travail fariné partagez le en 4 boules de poids égale déposez les côte à côte dans un GRAND moule à cake.Faites encore lever dans un endroit tiède pendant 50 mns .Préchauffez le four TH 5 (150°) ,dorer le cramique avec un jaune d'œuf dilué dans un peu d'eau ,vous pouvez aussi le saupoudrer de sucre en grains et enfournez 40 mn environ.